descripción de la clase
El curso School Nutrition Frontline Specialist 2.0, desarrollado en colaboración con el equipo de capacitación de TDA Food & Nutrition y con el aporte de más de 15 directores de nutrición infantil en todo Texas, aborda temas clave para los especialistas de primera línea en nutrición escolar.
Las Normas Profesionales del USDA exigen que el personal no directivo que trabaja 20 horas o más a la semana complete al menos 6 horas de formación continua relevante al año. Este curso ofrece las horas requeridas en áreas esenciales para los especialistas de primera línea, incluyendo matemáticas de cocina, registros de producción de alimentos, reconocimiento de comidas reembolsables, solicitud de comidas, seguridad en la cocina, saneamiento, dietas especiales y comunicación efectiva.
Basado en el curso básico de Especialista de Primera Línea en Nutrición Escolar 1.0, este programa integral profundiza en las funciones y responsabilidades del personal de primera línea. Se anima a los nuevos especialistas de primera línea a completar el curso introductorio 1.0 antes de avanzar al curso 2.0.
Codigos de estandares profesionales del USDA: 1000, 2000, 3000, 4000 English TranslationThe School Nutrition Frontline Specialist 2.0 course, developed in collaboration with the TDA Food & Nutrition’s Training Team and input from over 15 Child Nutrition Directors across Texas, addresses key topics for school nutrition frontline specialists.
USDA’s Professional Standards require that non-managerial staff working 20 hours or more per week complete at least 6 hours of relevant continuing education annually. This course offers the required hours in essential areas for frontline specialists, including kitchen math, records for food production, recognizing reimbursable meals, meal appeal, kitchen safety, sanitation, special diets, and effective communication.
Building on the foundational School Nutrition Frontline Specialist 1.0 course, this comprehensive program delves deeper into the roles and responsibilities of frontline staff. New front-line specialists are encouraged to complete the 1.0 introductory course before advancing to the 2.0 course.
USDA Profesional Estándares:
1000 - Nutrición
2000 - Operaciones
3000 - Administración
4000 - Comunicación/Marketing
This product is funded by the USDA | This institution is an equal opportunity provider.
Política de Cancelación:
Las cancelaciones deben realizarse enviando un correo electrónico a childnutrition@esc13.txed.net a más tardar el 1 de junio de 2025 para evitar cargos.
A los inscritos que estén ausentes sin cancelación antes del 1 de junio de 2025 se les facturará en la factura.